Основы здорового питания

Одно из самых важных правил бережного обращения с нашим организмом - здоровое питание. Нельзя «закидывать» в него нездоровую пищу и ожидать, что его состояние останется прежним! Основы здорового питания нужно вырабатывать с раннего детства.
Основы здорового питания составляют следующие компоненты:
- Ограничение потребления животного жира для профилактики атеросклероза (который начинается уже в подростковом возрасте).
- Ограничение потребления сахара и легкоусвояемых углеводов для профилактики ожирения и сахарного диабета.
- Достаточное потребление фруктов и овощей.
Есть нужно 3 раза в день, можно еще и полдник добавить. Один раз, например, вечером, желательно есть за семейным столом - ведь несмотря ни на что для всех нас так важно быть вместе!
В последнее время стала популярна «Молодежная диета». Что в нее входит? Попкорн, чипсы, «кока-кола» и другие газированные напитки, хот-доги, шоколадные батончики... Класс! Быстро, недорого, можно поесть самому и никто не будет говорить: «Сходи, помой руки!»
Однако, такая еда - один из ярких примеров совсем нездоровой пищи!
Если сосиски и колбасу есть не очень часто - ничего страшного, но питаться только сосисками вредно, тем более что в них добавляют нитриты для сохранения «мясного цвета».
Сами по себе картофельные чипсы не вредны, но ведь это - чистые калории (углевод +жир). Если ими покрывать большую долю суточной потребности организма в калориях, то может возникнуть дефицит белка и витаминов при избытке жира. Кроме того, не забывайте, что если при изготовлении чипсов используется масло, в них возможно содержание продуктов неполного сгорания жиров, которые обладают свойствами канцерогенов.
Шипучие напитки содержат слишком много сахара, а также фосфаты, препятствующие всасыванию кальция и способствующие переломам костей.
Сладости и мороженое не следует употреблять подросткам, склонным к полноте.
Только не подумайте, что есть все это нельзя ни в коем случае. Можно, конечно же, только в разумных пределах. С этим ваш организм вполне справится.
По статистике, 15-20 % подростков и молодых взрослых имеют лишний вес и ожирение. Мало того что это лишний повод для снижения самооценки, это еще и вредно для здоровья. Причиной проблем с весом является как переедание (т.е. потребление большого числа калорий, чем надо), так и избыточное потребление жиров и сахара, которые легко превращаются в жировые накопления.
Даже умеренный избыток веса подростка требует коррекции. Это не так уж сложно. Для этого прежде всего нужно снизить количество потребляемых жиров.
И еще одно отличное правило, которому очень неплохо было бы следовать всю жизнь: нужно вставать из-за стола, испытывая легкое чувство голода. Чувство насыщения наступит чуть позже.